类型:纪录 地区:中国大陆 年份:2023
开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造就了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》,开封城几千年的兴衰史,总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系,尤其是黄河。这条开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造就了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》,开封城几千年的兴衰史,总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系,尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河,为开封带来无数次生死劫难的同时,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的一日三餐。详情
帕特里克·罗特曼,贝特朗·塔维涅
内详
Stephen Gaudin,Ali Soufan,Abu Zubaydah,Steven Kleinman,Chantell Higgins,Daniel Jones,James Mitchell,Joseph Margulies,John Rizzo,Hesham Abu Zubaidah,Alberto J. Mora
梅洛尼·费利西亚诺,唐娜·帕斯托雷洛,约瑟夫·史科朵
威尔·史密斯,尼切尔·尼克斯,Chris Hadfield,Jerry Linenger,Leland Melvin,Mae C. Jemison,Nicole Stott,Jeff Hoffman,Mike Massimino,Hazel Barton,Ty Bowen
Gordon Parks
昆汀·塔伦蒂诺
比尔·蒙迪,David Barney
David,Wilcock,Corey,Goode,John,Desouza
安迪·瑟金斯,安东尼·麦凯,大卫·哈伯,乌佐·阿杜巴
永远的囚犯
稻浪上的梦想家
无名的战争
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特里和梅森的美食
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